FEKETEBORS ŐRÖLT 1 KG

Az őrölt fekete bors a feketebors (Piper nigrum) szárított, éretlen bogyóinak őrleménye. A borsot először megszárítják, majd finom porrá őrlik. Ez az egyik legelterjedtebb fűszer a világon, amelyet szinte minden konyhában használnak.

Jellemzők és Felhasználás:
Íz és Aroma: Az őrölt fekete bors csípős, fűszeres ízű, erős aromával rendelkezik, amelyet a piperin nevű vegyület biztosít. Ez az íz sokoldalúan használható, és szinte minden ételhez hozzáadható.
Ételek: Széles körben alkalmazzák húsok, halak, zöldségek, levesek, szószok, pörköltek és saláták ízesítésére. Az őrölt bors gyorsan beilleszthető az ételekbe, és azonnal ízt ad a fogásoknak.
Egészségügyi Előnyök: Az őrölt fekete bors gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő hatóanyagokban. Segíthet az emésztés javításában, az anyagcsere serkentésében és az étvágy növelésében.
Használati Tippek:
Frissen Őrölve: Bár az őrölt bors kényelmes és gyorsan használható, a legjobb íz elérése érdekében érdemes közvetlenül felhasználás előtt frissen őrölni a borsot. Ezáltal megőrizhető a fűszer teljes aromája és intenzitása.
Tárolás: Az őrölt fekete borsot légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen kell tárolni, hogy megőrizze frissességét és ízét. A nedvességtől és hőtől távol tartva a bors hosszabb ideig marad aromás.
Érdekességek:
Történelem: A fekete bors az ókori idők óta értékes fűszernek számított, és jelentős szerepet játszott a kereskedelemben. A középkorban a feketebors annyira értékes volt, hogy fizetőeszközként is használták.
Kereskedelem: A bors volt az egyik első áru, amelyet a távol-keleti fűszerutakon szállítottak, és nagy hatással volt a globális kereskedelem fejlődésére.
Az őrölt fekete bors alapvető fűszer minden konyhában, amely nemcsak ízt és aromát ad az ételeknek, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. Érdemes mindig kéznél tartani, hogy bármikor ízesíthessük vele a fogásainkat.