LIOFILIZÁLT MEGGY 0-5 MM 200 G

A liofilizált meggy jellegzetesen savanykás és ráadásul kellemesen ropogós. Szórják őket reggeli zabkására, egészséges desszertekre és poharakba, amelyeket otthon elkészíthetnek a konyhában. Próbálják ki őket házi granolában vagy sütés közben. A meggy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ásványi anyagokat tartalmaz, különösen jódot, vasat, magnéziumot és káliumot.

A liofilizáció egy fagyasztással végzett gyümölcs szárítási folyamat. A gyümölcsöt először gyorsan lefagyasztják, majd alacsonyabb nyomáson szárítják, ahol a víz a gyümölcshöz tartozó gőzzé alakul, így a gyümölcs megtartja természetes szerkezetét, színét, illatát és legfontosabb, tápértékét, beleértve az összes vitamin és ásványi anyagot, amelyek friss gyümölcsben megtalálhatók. Egyszerűen fogalmazva, mindent, amit friss gyümölcsben találunk, megtalálunk a liofilizált változatban is.