Az őrölt köménymag (Cuminum cyminum) egy intenzív, aromás fűszer, amely számos konyha alapvető hozzávalója. Kényelmesen használható különféle ételek ízesítésére, és jótékony hatásai miatt is kedvelt. Jellemzők: Íz és Aroma: Az őrölt köménymag íze erőteljes, enyhén füstös és meleg, mely gazdagítja az ételek ízvilágát. Szín: Barna, finom por, amely könnyen belekeverhető bármilyen ételbe. Csomagolás: 1 kilogrammos kiszerelés, amely hosszú ideig elegendő a mindennapi használatra. Előnyök és Felhasználás: Emésztést Segítő: Az őrölt köménymag segíthet az emésztési zavarok enyhítésében, puffadás és gyomorégés csökkentésében. Antioxidánsok: Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert. Vércukorszint: Segíthet a vércukorszint szabályozásában, ami hasznos lehet cukorbetegek számára. Kulináris Felhasználás: Főzés: Kiváló fűszer levesekhez, pörköltekhez, curry-khez, rizsételekhez, zöldséges fogásokhoz és húsokhoz. Pácok és Szószok: Kiválóan alkalmas pácok és szószok ízesítésére is. Belsőleg: Salátákhoz, szendvicsekhez, és más hideg ételekhez is adható. Tárolás: Hűvös és Sötét Helyen: Az őrölt köménymagot légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen érdemes tárolni, hogy megőrizze frissességét és ízét. Eltarthatóság: Hosszú ideig friss marad, ha megfelelően tárolják. Érdekességek: Történelmi Használat: Az őrölt köménymagot már az ókorban is használták fűszerként és gyógyhatásai miatt. Kulturális Jelentőség: Számos konyha, köztük az indiai, mexikói és közel-keleti konyha alapvető hozzávalója. Az őrölt köménymag egy sokoldalú fűszer, amely gazdagítja az ételek ízét és hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. Használata egyszerű és praktikus, így bármely háztartás alapvető fűszere lehet.